Carne com batata

prato visto de cima de batatas cozidas com carne

Essa é aquela receita prática em que já sai pronto junto: a carne e o acompanhamento. É só preparar um arroz fresquinho pra completar e está servido o almoço!

Nessa receita, escolhi usar alcatra, mas você pode usar a carne de sua preferência, apenas evite cortes muito gordurosos, como acém, por exemplo.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Tempere a carne com sal.
  2. Grelhe os cubos de carne.
  3. Após grelhado, adicione a batata e a água o suficiente para deixar submerso.
  4. Coloque o extrato de tomate, folha de louro e o restante de sal.
  5. Cozinhe por aproximadamente 25 minutos ou até que fique macio.

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