Bife de panela

Por Amanda Macieira

Atualizado em 25 de maio de 2023

Se você quer preparar uma carne diferente hoje, essa receita vai ser prefeita: precisa de poucos ingredientes e é muito fácil de fazer.

Você pode usar alcatra, coxão mole ou lagarto redondo. Uma ótima opção é adicionar batatas cozidas, cenouras e servir com um arroz bem fresquinho.

Ingredientes

400g de carne (alcatra)
40g de extrato de tomate
Cebola em rodelas
Louro
1 colher e 1/2 de sobremesa de sal
400ml de água
1/4 colher de sobremesa de pimenta do reino

Modo de preparo

Corte a carne em bifes.
Tempere os bife com sal e pimenta do reino.
Grelhe o bife juntamente com a cebola na panela de pressão.
Adicione a água, o extrato de tomate e o louro.
Tampe a panela e deixe na pressão por 7 minutos.
Reduza a água restante até que sobre um caldo grosso.

Compartilhe essa receita

Avalie essa receita

Deixe um comentário