Caldo de mandioca

Caldo de mandioca em um prato fundo branco

O caldo de mandioca é um prato pra lá de tradicional na culinária brasileira. Especialmente nos dias mais frios, ele faz sucesso com a maioria das pessoas e é ideal para manter qualquer um aquecido.

Se você quer fazer um caldo de mandioca delicioso e ter certeza de que irá agradar a todos os paladares, essa receita é para você!

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão, refogue a cebola.
  2. Em seguida, coloque a cenoura e o aipo e mexa por, aproximadamente, 5 minutos.
  3. Coloque a água e o louro.
  4. Em fogo baixo, espere dar pressão e conte 25 minutos.
  5. Retire a pressão e o louro.
  6. Confira se os vegetais estão macios.
  7. Bata no liquidificador ou com um mixer.

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