Bolo de fubá de frigideira

Atualizado em 30 de maio de 2023

Quer comer um bolinho hoje no café da tarde, mas está sem forma? Ou, até mesmo, seu forno está quebrado? Fique tranquila, esse bolo não precisa de forno, nem precisa de forma.

Essa receita de bolo de fubá de frigideira fica super fofinha, cremosa e ninguém nem vai imaginar que foi feito de uma forma super fácil e inovadora!

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo de soja
1 ovo
20g de fubá fino
15g de polvilho doce
15g de farinha de aveia
20g de açúcar mascavo
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Em um recipiente, misture todos os ingredientes, menos o fermento.
Assim que a massa estiver lisa, adicione o fermento e misture.
Em uma frigideira antiaderente, unte com manteiga.
Transfira a massa para frigideira e ligue em fogo baixo, com a tampa, por 10 minutos.
Passados os 10 minutos, desligue o fogo e deixe tampado por mais 5 minutos.
Destampe-o e espere esfriar, agora é só servir.