Lasanha de frango

Modo de preparo

Para o recheio

1. Corte o peito de frango em cubos grandes.
2. Em uma panela quente, adicione o azeite.
3. Logo em seguida, adicione a cebola. Deixe dourar levemente.
4. Depois, adicione o peito de frango e deixe que ele doure por completo, até estar bem cozido.
5. Adicione o sal, a pimenta, a azeitona e a cebolinha. Misture.
6. Reserve esse recheio.

Para a massa

1. Para fazer a massa, ferva água em uma panela grande e adicione uma colher de sopa de sal.
2. Quando ferver, adicione as fatias de massa de lasanha e deixe que cozinhe por apenas 2 minutos.
3. A massa terminará de cozinhar no forno, logo, não pode ficar muito mole.

Montagem

1. Em um refratário de vidro ou alumínio, adicione um pouco de molho de tomate no fundo.
2. Depois faça uma camada com as fatias de massa.
3. Por cima, adicione uma camada do recheio de frango.
4. Por cima do frango, adicione fatias de queijo mozarela.
5. Depois, adicione mais uma camada de massa, depois uma camada de frango e por cima uma camada de presunto.
6. Repita esse processo até preencher todos o refratário e finalize com bastante mozarela.

Forno

1. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º
2. Quando a lasanha estiver borbulhando e o queijo estiver levemente dourado, desligue.
3. Deixe a lasanha descansar por, ao menos, 15 minutos antes de servir. Isso evitará que ela se desmanche ao cortar.