Molho tártaro simples

Molho tartaro com picles sobre uma tabua

O molho tártaro é famoso por acompanhar peixes e carnes brancas no geral. Uma isca de peixe empanada ou um filé de frango frito combinam muito bem com esse molho.

Uma dica é servir o molho junto com filé de frango e salada, é uma opção saudável e combina muito bem!

Ingredientes

Modo de preparo

  1. No liquidificador, coloque o leite gelado, o suco do limão e o sal.
  2. Bata esses ingredientes colocando o óleo de forma contínua, mas aos poucos.
  3. Assim que o molho estiver bem cremoso, está no ponto ideal.
  4. Transfira para um recipiente e adicione a cenoura ralada e o picles de pepino.
  5. Misture tudo e está pronto.

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