Escondidinho de batata doce com frango

Modo de preparo

Para a massa

1. Asse ou cozinhe a batata doce até ficar bem macia.
2. Retire a casca e amasse a batata doce.
3. Assim que a amassar, adicione o leite, a batata doce e o sal em uma panela.
4. Mexa por 5 minutos em fogo baixo. Passados os 5 minutos, o seu purê está pronto.

Para o recheio

1. Em uma frigideira, refogue a cebola e o tomate.
2. Em seguida, coloque o frango desfiado, tempere com sal e as especiarias. Está pronto o seu recheio.

Para a montagem

1. Para a montagem, pegue a sua forma e adicione uma camada de purê de batata doce.
2. Coloque o peito de frango desfiado.
3. E cubra o recheio com mais uma camada de purê.
4. Finalize com queijo parmesão ralado.
5. Leve ao forno a 210° por 15 minutos ou até o queijo dourar.