Bolo pega marido

Atualizado em 24 de maio de 2023

Esse bolo é conhecido por ser feito com leite condensado e ter uma textura super cremosa, parecido com um pudim. Tem esse nome porque, segundo a cultura brasileira, o homem que prova desta receita, não resiste e pede a cozinheira em casamento!

Ele pode ser finalizado com açúcar ou com bastante leite condensado. É prático de fazer, tudo feito no liquidificador e o resultado é delicioso!

Ingredientes

395g de leite condensado
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 xícara de leite
200ml de leite de coco
2 xícaras de chá de farinha
1/2 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
3 ovos

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180º com pelo menos 15 minutos de antecedência.
Adicione todos os ingredientes, menos o fermento e a farinha, no liquidificador.
Transfira a mistura para um recipiente grande, onde você possa misturar a farinha e o fermento com facilidade.
Adicione a farinha o fermento e misture levemente até que fique homogêneo.
Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo pela forma.
Leve o bolo para assar a 180º por 30 minutos ou até que você espete um palito e ele saia sequinho.
Finalize com açúcar ou leite condensado por cima.