Bolo de Cenoura de Liquidificador com Calda de Chocolate

Modo de preparo

Massa

1. Separe todos os ingredientes antes de começar a preparar seu bolo.
2. Preaqueça o forno a 180º por, ao menos, 15 minutos.
3. Corte a cenoura em pedaços pequenos para ficar mais fácil de bater no liquidificador
4. No liquidificador, misture bem todos os ingredientes da massa menos o fermento e a farinha.
5. Bata bem até que se torne uma massa bem lisinha, sem pedaços.
6. Transfira a mistura para uma tigela e vá adicionando a farinha aos poucos e misturando com movimentos lentos de baixo para cima, envolvendo a massa. Repita esse movimento até que esteja tudo homogêneo.
7. Adicione o fermento e misture.
8. Unte uma assadeira com manteiga ou margarina e farinha de trigo.
9. Despeje a massa na forma e leve para a assar por 30 minutos a 180º ou até que você espete um palito de dentes e saia sequinho.

Calda

1. Adicione todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
2. Deixe ferver até que se torne uma mistura cremosa.
3. Despeje a calda em cima do bolo ainda quente.